Você já ouviu falar do Dia Mundial do Chocolate? Não se aperreie! Essa data existe para comemorar a existência desse produto que alegra a nossa vida e também traz benefícios ao nosso bem-estar.

Além do gosto delicioso, o chocolate é benéfico para a saúde, o que torna o consumo desse produto algo ainda mais prazeroso. Se você deseja conhecer um pouquinho mais sobre essa maravilha e como ela pode ser aproveitada em nosso cotidiano, continue com a gente!

Vamos explicar como surgiu essa data e quais são os principais benefícios do consumo de chocolates de qualidade. Abordaremos também algumas curiosidades sobre o tema. Venha conosco!

A história do Dia Mundial do Chocolate

Estamos falando de um produto apreciado por crianças, jovens e adultos de todos os lugares do mundo, das mais diversas nacionalidades, afinal, quem nunca se deliciou com esse gosto? A data de 7 de julho foi escolhida para comemorar o Dia Mundial do Chocolate.

Diversas teorias são utilizadas para explicar a escolha da data. A mais reconhecida é a de que esse dia marca a chegada da mercadoria na Europa, por volta do século XV. Antes disso, ela só era conhecida e usada pelos Maias e Astecas, civilizações originárias da América.

Dessa maneira, o uso da iguaria se tornou um símbolo de status para a aristocracia europeia, que esbanjava o produto como sinônimo de riqueza e poder. Somente com a Revolução Industrial ele se tornou popular, sendo um sucesso até os dias de hoje em todo o mundo.

Os principais benefícios de consumir chocolates de qualidade

Muitas vezes o consumo de chocolate foi ligado somente a problemas de saúde, mas esse produto também traz benefícios. Não sabe quais? Oxe! Vamos conhecer alguns deles!

Contribui para a redução do estresse

A vida tem muitos momentos estressantes e desafiadores, sendo importante buscar maneiras de aliviar esses sentimentos. O consumo do chocolate é uma forma de combater o estresse, pois a iguaria é rica em substâncias que aumentam a sensação de bem-estar, deixando a pessoa mais leve e reduzindo os níveis de irritabilidade.

Melhora o humor

Um dos grandes benefícios que o chocolate traz é contribuir para a melhora do humor. Isso acontece por meio da liberação de serotonina no organismo, que é o hormônio responsável pelo nosso bem-estar. Sem contar que o produto também é rico em magnésio, portanto ajuda a combater quadros de depressão, insônia e ansiedade.

Ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares

Consumir chocolates de qualidade, principalmente os amargos, melhora o fluxo sanguíneo e evita a coagulação do sangue. Com várias propriedades antioxidantes, esse produto mantém as veias limpas, melhorando a irrigação sanguínea no corpo.

Atua como anti-inflamatório

O cacau presente nos chocolates é rico em uma substância capaz de agir diretamente contra os radicais livres: os flavonoides. Eles têm funções antioxidante e anti-inflamatória, podendo prevenir doenças bastante comuns, como diabetes e Alzheimer.

Algumas curiosidades sobre esse mundo

O mundo do chocolate é muito diversificado, então existem dúvidas sobre a origem do produto, entre outros aspectos interessantes. Veja algumas curiosidades sobre essa maravilha!

• Chocolate branco: algumas pessoas acreditam que o chocolate branco nem pode ser considerado como “verdadeiro”. Ele é feito com a manteiga de cacau, que é a gordura que se obtém das sementes durante a fabricação, portanto é mais calórico e rico em gorduras. Alguns deles não contêm resquícios de cacau, sendo apenas uma mistura de açúcar, óleo e gordura.
• Chocolate diet: os chocolates diet são bastante conhecidos no mercado, porém não são indicados para quem está em dieta, pois contêm mais gorduras. Por outro lado, são aconselháveis a quem tem diabetes, pois apresentam baixo teor de açúcar.
• Consumo no Brasil: em média, os brasileiros ingerem cerca de 2,5 kg de chocolate anualmente, o que equivale a 16 barras do produto. A região do Brasil onde mais se come chocolate é o Sul (4,5 kg/ano). Já o Nordeste é o local em que menos se consome a iguaria, sendo a ingestão média anual de 1,2 kg;
• Consumo no mundo: o número do Brasil é interessante, mas você sabia que na Suíça a média é de cerca de 10 kg de chocolate por ano? É chocolate que não acaba mais!
• Derretimento: por que o chocolate derrete na boca? Oxe! Essa explicação é bem simples! Isso acontece porque ele derrete a uma temperatura bem baixa, menor que a nossa temperatura corporal, cerca de 35º.C.

Veja nossas dicas para comemorar essa data

O chocolate pode ser usado de diferentes maneiras, por isso vale a pena se aventurar e criar receitas para apreciar o sabor de acordo com suas preferências.

Confira algumas dicas para comemorar a data!

Combine uma troca de chocolates entre os amigos ou familiares

Nada melhor do que comemorar essa data comendo chocolate, não acha? Então, você pode combinar a troca entre amigos e familiares, para que mais pessoas aproveitem esse dia.

Se for necessário, defina um valor-base para os presentes e faça o sorteio, que pode ser feito on-line, caso vocês estejam em casas separadas. Peça para que cada participante indique quais são suas preferências, como ao leite, meio amargo ou branco. Faça a troca virtualmente e aproveite as delícias que serão recebidas!

Prepare receitas diferentes

Outra boa forma de aproveitar esse dia é se aventurando em novas receitas. O chocolate pode ser usado de diversas maneiras, então não deixe de explorar sabores e combinações que ainda não conhece!

Você pode tentar fazer uma receita de fondue, trufas ou quem sabe um chocolate quente diferenciado. Caso goste de pratos mais tradicionais, também pode recorrer ao brigadeiro ou musse. Procure ingredientes de qualidade e chocolates com boa porcentagem de cacau para a elaboração das receitas, pois eles trarão um gosto arretado que será o diferencial do seu prato!

Agora que você já sabe um pouco mais sobre o Dia Mundial do Chocolate, que tal aproveitar para saborear algumas delícias? Na Dengo você encontra produtos de qualidade, com cacau de procedência e um processo de fabricação que respeita o meio ambiente e os produtores!

Veja algumas opções para deixar esta data (e várias outras!) ainda mais saborosas na nossa loja!